spoon日和

　　なんだか、なんだか、


　　気持ちが少ししゅんと下を向いていたけれど


　　みなさまの温かいコメントや、直接メールを下さった方や、


　　オーブンが壊れたことを知らずに


　　「今日は開きますか？」と、お電話を下さる方・・・


　　そんな風に


　　待っていてくれる方たちがいてくれることは


　　わたしにとって、本当に宝物のように想える


　　心を救って下さるそんな存在です



　　相棒のことまで、気にかけてくださる皆様、


　　この子は幸せだぁ～よ。


　　「ありがとうございます」



　　





　　雨の日曜日



　　せっかくの雨なのにね・・・



　　おうちのことたくさんしていいんだよぅのサインなのに


　　
　　「焼けない」となると、なんで無性にお菓子が焼きたくなるんでしょうか？


　　
　　昨日も、今日もうずうず・・・そわそわ・・・


　　
　　「おかぁあちゃんのお菓子」がおうちにないからちびっこたちも


　　「チョコのやつないの？」


　　「ぼうろないの？」のって


　　「焼けないの～・・・壊れてるから・・・」って伝えると


　　したっこは本気で肩を落とす


　　「肩を落とす」とはこういうことを言うのね・・・


　　と、見て取れるほどのそれ（アハハ！）


　　美味しいお菓子が食べたくて、美味しいパンが食べたくて、


　　わざわざ車を走らせる週末


　　でも、ちびっこたちの


　　「なんかひなにはこれ甘すぎる・・・」


　　「おかぁちゃんのやつの方が美味しいね」って会話


　　嬉しい～。


　　そんなとき、聞き逃したりしないのよ、母は


　　ひとり小さくガッツポーズ～したけれど（もちろん心の中でね）


　　「でも、こっちはめーーーっちゃ美味しいよね～」って・・・したっこ


　　「うん、確かにこれは美味しいね。負けたわ・・・」なんて、わたし


　　いいなぁ、美味しいお菓子やパンが焼ける人はいいなぁ


　　と、本気で想う今日このごろ


　　でも、最近「ケーキ」って食べてないな


　　キラキラのケーキもたまには食べてみようかな？


　　最近思うのは、素朴なお菓子はやっぱり奥が深い


　　わたしの焼くお菓子は似ているけれど


　　バターの量も、お砂糖の種類も、卵の数も、卵の使い方も


　　ひとつひとつのお菓子で全部違う

　　
　　それが合わさって、焼きあがるのだけれど


　　バターの量で、香りの出方や味がなじんでいく時間も違う

　
　　卵の使いかたで、しっとり感やふんわり感が変わる


　　お菓子って不思議


　　パティシエール（カスタード）だって、卵を使っているし


　　型から取り出しやすいようにバターを塗ったり


　　焼き上がりに粉糖をかけてあげると、お菓子は急におめかしさんだし


　　なんだか、たくさんの人の知恵や経験


　　いろんな想いがここまで受け継がれて「その人のお菓子」になるんだと思う


　　「ｓｐｏｏｎさんのお菓子」が食べたい！って


　　少しでも想ってもらえるように


　　わたしも実験をするみたいに毎日わくわくしながら焼いていきたい


　　相棒が復活したら

　　
　　また、いろんなお菓子を焼きます


　　がんばったあの子にもお菓子を焼いて会いに行こう


　　そして、遠くの方からのご要望にも少し答えられるように


　　わたし焼けないこの1週間にいろいろ考えてみます


　　お楽しみに



　　雨の日はわざわざ外に出る理由がないから


　　なんだかおうちのことたくさんできますね


　　

　　でも、わたしはあいご会のことで必死なのです