spoon日和

　　「ありがとう」と言う言葉に尽きます


　　毎日、たくさんの方と出逢い、繋がっていく


　　たくさんの方に支えられて


　　たくさんの大好きさんが増えていく



　　こんなうれしい事はないですよね



　　昨日も大好きさんが集結～


　　愉しい、賑やかな時間になりました


　　わたしのおうちはほんとうに小さくて



　　すれ違うのも大変だけれど（アハハ）


　　それでも、居心地がいいと言ってくださる方ばかり


　　小さいから、みんながきゅっと集まって


　　たくさんとたっぷりと密にお話が出来る空間



　　はじめましての方同士も、「新しい出逢いをありがとう」と、


　　そんなメールを下さいます



　　こうやってたくさんの方が繋がっていくのを


　　本当に目の前で見ていて


　　「繋がり」や「ご縁」って不思議だなぁって想う


　　でもね、何かご縁があって繋がっていくのだから


　　大事にしていきたい



　　





　　昨日は最後の「ｓｐｏｏｎクリスマスの会」でした


　　いやぁ、愉しかった！


　　ミートローフも、ふわふわに仕上がって


　　ソースも全部手作り♪


　　小さな子だって、あんなにお野菜が入っているって気付かずに


　　ぺロリと食べてくれる


　　スープも最後のひと手間でぐんと、食べやすくなるし


　　小さなことだけれど


　　ちいさな秘密で美味しくなるなら、どんどん試していきたい



　　デザートもやっぱり別腹で

　　
　　




　　お腹の中にするりと吸い込まれていく


　　今回は「瓦」という意味合いのある「チュイル」にみんな


　　「美味しい！」「これ、どうやって作るの？」と、興味津々でした


　　簡単だよ！



　　わたしは卵白消費のために作るお菓子のひとつだし・・・


　　
　　また、何かの機会にぜひ登場させます


　　
　　





　　随分、作ったけれど


　　なかなか、上手く入らないクープ。


　　悔しいけれど、これが作るのを止めれない1番の訳かも知れないな


　　と、そんなことを想う


　　絶対、納得のいくクープを入れれるようになりたい


　　
　　でもいつ作っても美味しくて、食べた人は


　　「これはお願いしたら作ってもらえないの？」


　　「ふたつくらい注文したい」と、言ってくださったりね。


　　うれしいなぁ。


　　これはでも、いつも作るｓｐｏｏｎ家の味です


　　こっくりとした甘さのパン


　　でも、お砂糖はこのパンに対して大さじ2しか入っていません


　　だから、なんにでも合わせ易いパン


　　




　　
　　こちらは、昨日お願いされていた


　　「キャラメルチーズタルト」


　　これも、なんども作っているけれど


　　毎度、毎度、模様が違う・・・



　　手書きっていう・・・


　　
　　難しさ


　　
　　今日はｓｐｏｏｎさんはお休みです


　　明日は、「キッシュの会」です


　　それから、今月のお教室も後半に考えています


　　今日か、明日には日にちをアップできたら～と、思っています


　　金曜日はｓｐｏｏｎさんです♪


　　土日はお休みを頂きます


　　
　　どうぞよろしくお願いいたします