2012年05月16日
いよいよ

明日は大好きな雑貨屋「chadd33」さんの5周年イベントです♪
物欲が~
最近押さえ込んでいた物欲が~
きっと明日はぴょこっと顔を出してくる気がしています
わたしも、張り切って!
いつもよりもたくさんのお菓子を焼いて行く予定です
場所はお店に入ってすぐの所でお菓子と一緒にお待ちしています
本当はどうせならお外がいいんだけれど
なんせ、お菓子は直射日光に弱い・・・
軟弱者ではないよ~。デリケートなだけですの
それに鹿児島にはなんといっても我らが桜島・・・
爆発しないことだけを切に願っています
焼く予定のお菓子
* カフェショコラ
* ベリーのチーズタルト
* りんごのタルト
* 抹茶のクグロフ
* レモンのマフィン
* チョコとくるみのスコーン
* いちじくのクグロフ
* アーモンドのぼうろ
など・・・
平日だから、会えない方もたくさんいるとは思いますが
これはあのこがすきだから~♪
なんて・・・そんなことを想いながら焼いている時間が好き
ひとり仕事なので
黙々焼いていると孤独になりがちと思われるけれど
案外楽しく焼いています
次はこの子を焼いて、生地を作って冷やしといて、
胡桃をこのタイミングでロースト、タルト生地を延ばしてその間にフィリング作って
それからそれから~
と、お菓子と向き合っている時間は頭の中はフル回転ですもの!
分量も、焼く順番も、焼き温度も頭に入っているから
そんなに難しく考えないで
お菓子を焼くのは楽しい時間♪
spoonさんはあと少ししかないから
その時間の中でお菓子を焼けることを大事にしていきたい
そう思うのです
それから本当にいつもいつも
spoonのお菓子をおうちに連れて帰ってくださる皆様に感謝感謝です
うれしいなぁと心から想う
明日も皆様の笑顔に会えますように
今日は少しでも早く寝て、明日に備えます
Posted by spoon at
20:12
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